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假期不放“粽”！开发区开展端午节食品安全暨过度包装专项检查

2023-06-24 03:21:22    来源：齐鲁壹点


(相关资料图)

记者 张超 通讯员 梁增煜

端午来临，粽叶飘香。开发区全面推进落实食品安全“两个责任”工作机制，进一步强化节日期间食品安全监管，党工委、管委会分管领导深入监管一线带队开展端午节食品安全暨过度包装专项督导检查，全力营造健康安全、简约适度的消费环境。

此次专项检查以大中型商超、高档餐饮单位、农贸市场为重点区域，以粽子、粮油、糕点、肉类等节日热销产品为重点检查品种，检查覆盖辖区5家食品经营单位。现场督导查看了粽子、粮油等食品的来源、进货渠道和索证索票，详细了解食品经营单位安全总监和安全员配备、企业食品安全“两个责任”落实情况，查验了各式礼盒粽子产品的包装，重点对产品包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等情况进行了检查。

督导检查组及监管人员表示，食品安全涉及千家万户，食品安全监管部门将全力抓好节日期间食品安全保障工作，加强监督检查和风险隐患排查，把好市场准入关，做到安全可追溯、安全有保障；进一步强化商品过度包装全链条治理，紧盯粽子、茶叶等重点品种，严厉打击各类违法行为，让产品回归食品和文化本位。

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