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8月11日，记者在慈云镇小园村瑞丰鹌鹑养殖基地看到，一排排养殖笼有序摆放，灰褐色斑纹相间的小鹌鹑从笼里伸出脑袋悠然啄食，看到有人靠近，便发出阵阵“啾啾”声。养殖笼架上不时有鹌鹑蛋滚落出来，工作人员正在忙着将鹌鹑蛋分拣至筐内。

小小的鹌鹑虽不起眼，在负责人邹华眼中却浑身是宝：“鹌鹑肉味道鲜美、营养丰富，其所含的蛋白质及脂肪的比例与鸡蛋相似，鹌鹑蛋中的维生素B1、B2、卵磷脂及铁的含量均高于鸡蛋，堪称‘动物人参’，鹌鹑粪加工处理成有机肥，绿色又环保！”

据了解，与其它畜禽养殖相比，鹌鹑养殖具有投资少、回本快的优势，1只鹌鹑从孵化到下蛋，仅需要45到50天，1年产蛋周期约10个月。而且，市场上对于鹌鹑蛋的需求旺盛，价格较为稳定。

据了解，目前养殖基地已经形成了集鹌鹑养殖、蛋品销售、鹌鹑肉销售、鹌鹑粪便销售为一体的经营模式。基地所在的小园村紧紧抓住“互联网+”发展机遇，在政府帮扶下打造了“慈云小园”助农销售电商平台，构建乡村振兴新模式。鹌鹑蛋销售也搭上了“电商快车”，产品除了销往重庆周边区县和四川泸州，还上架“慈云小园助农平台”，线上线下有机结合，打开了销路、提高了知名度。

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